세계에 자랑스럽게 내놓을 수 있는 우리 음식문화가 어떻게 이루어져왔는지 이야기한다. 조상들이 빗살무늬토기에 무엇을 담았는지, 단군시대에는 어떤 음식을 먹었는지 소개했다. 임금님과 관련된 음식 이야기에서 신라 왕비의 결혼선물로 된장을 주었고 바보 온달이 느릅나무 껍질을 먹고 살았다는 재미있는 이야기도 전해준다. 우리 음식의 기본 장인 간장, 된장, 고추장과 김치의 역사 이야기도 담았다. 세시 풍속과 관련된 이야기와 맛과 멋이 어우러진 별식 이야기에서 사라져가는 우리 음식을 생각해볼 수 있다. 현대에 새롭게 등장한 서양 음식, 패스트푸드와 인스턴트 음식에 대해서. 또 바르게 먹는 생활과 환경문제가 어떻게 연결되는지에 대해 고민하게 한다.